Xưởng sản xuất chả cốm. Chuyên sản xuất chả cốm.
- Chả sụn Ước lễ.... Chả sụn Ước Lễ. Chả sụn cho quán bún đậu. Chả sụn ngon hà nội. Xưởng sản xuất chả sụn. Giá sỉ tại xưởng.
- Chả mỡ Ước lễ.... Giò chả Ước Lễ. Chả mỡ cho quán bún đậu. Chả mỡ ngon hà nội. Chả mỡ giá tại xưởng. Xưởng sản xuất chả mỡ. Chuyên sản xuất chả mỡ.
- Chả quế Ước lễ.... Chả quế Ước Lễ. Chả quế cho quán bún đậu. Chả quế ngon hà nội. Chả quế giá tại xưởng. Xưởng sản xuất chả quế. Chuyên sản xuất chả quế.
- Chả cua Ước lễ.... Chả cua Ước Lễ. Chả cua cho quán bún đậu. Chả cua ngon hà nội. Chả cua giá tại xưởng. Xưởng sản xuất chả cua. Chuyên sản xuất chả cua Ước lễ.
Nghệ nhân Ước Lễ Trang Thị Hạnh là một nghệ nhân làm giò chả nổi tiếng của làng Ước Lễ (xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội), một địa danh gắn liền với thương hiệu giò chả truyền thống lâu đời, được biết đến qua bàn tay khéo léo và công thức bí truyền, góp phần gìn giữ và phát triển nghề truyền thống của quê hương dù làng nghề đang đối mặt với nhiều thách thức.
Thông tin nổi bật:
-
Bậc thầy làng nghề: Bà là một trong những nhân tố quan trọng, mang lại danh tiếng cho giò chả Ước Lễ trên thị trường, giúp thương hiệu này không bị mai một, theo báo Tuổi Trẻ Thủ Đô.
-
Tâm huyết bảo tồn: Bà cùng các nghệ nhân khác nỗ lực truyền lửa và giữ gìn bí quyết làm giò chả từ thịt tươi ngon, đảm bảo hương vị đặc trưng, độc đáo, theo một bài báo khác.
-
Thương hiệu mạnh: Dù số lượng hộ làm giò chả trực tiếp tại làng giảm đi, nhưng thông qua các nghệ nhân như bà Hạnh, thương hiệu giò chả Ước Lễ vẫn vươn xa và được tin dùng, theo các nguồn tin.
Tóm lại, nghệ nhân Trang Thị Hạnh là biểu tượng của nghề giò chả Ước Lễ, người góp công lớn trong việc duy trì danh tiếng và chất lượng sản phẩm truyền thống này, các nguồn tin khẳng định.
